Wild & BIO-Fischverkauf
Gerne nehmen wir Ihre Vorbestellungen bis Dienstag 16:00 Uhr entgegen. Danach wird die Verfügbarkeit geprüft. Falls Produkte nicht verfügbar sein sollten melden wir uns bei Ihnen um ein alternatives Produkt anbieten zu können.
Fische aus unserer Bio Teichwirtschaft im Waldviertel, Wild aber auch Wild Fang Fische können abhängig vom Jagd- & Angelerfolg bestellt werden. Außerhalb der klassischen Karpfensaison zwischen Oktober und Mai, bieten wir ab sofort auch die Möglichkeit tiefgekühlte Wild und Fischprodukte zu kaufen.
Wir bitten unbedingt um Ihre Vorbestellungen unter 02988 / 6530 oder per Email: forstamt@ottenstein.at. Eine Vorbestellung erspart Ihnen unnötige Wartezeiten, und erleichtert uns die Logistik. (Änderungen vorbehalten)
Versand & Preise
Versand ab einer Mindestbestellmenge im Wert von €70,- ist möglich
und wird je nach Auftrag und Aufwand (Versand, Verpackung) berechnet.
Wir versenden mit ökologisch verträglichem Material!
Die aktuelle Preisliste für unseren kleinen Laden in Zierings finden Sie hier zum Download.
Für die Preislisten für Gastronomie und Wiederverkäufer kontaktieren Sie uns bitte. Wir senden Ihnen die jeweilige Liste gerne per Mail zu.
Bio-Fisch aus dem Waldviertel
Regional & Saisonal. Hochwertige Lebensmittel. Möglichst kurze Transportwege.
Eine bewusste Ernährung mit regional produzierten Bio Lebensmitteln ist Teil eines gesunden Lebensstils. Am Gut Ottenstein werden beste Wild und Bio Fisch Produkte im eigenen Hofladen in Zierings zum Verkauf angeboten. Neben saisonalem frisch Angeboten können sie ab sofort auch tiefgekühlte Produkte beziehen.
Bio Salmoniden vom Gut Ottenstein
Die Produktion von Salmoniden am Gut Ottenstein hat begonnen.
Hervorragende Wasserqualität und die Kompetenz unserer Mitarbeiter machen es möglich, dass seit Juni 2020 das Frischfischangebot um Seesaibling und Regenbogenforelle erweitert werden konnte. Wir freuen uns darauf, wenn wir Ihnen, in unserem Ab Hofladen, diese neuen Produkte anbieten können.
Flusskrebse aus den Stauseen
Flusskrebse sind seit je her eine gefragte Delikatesse der haute cuisine.
Flusskrebse reagieren sehr sensibel auf Verschmutzungen und Verunreinigungen des Wassers und bevorzugen allgemein nährstoffreiche und warme Gewässer. Deswegen geht eine Niederlassung der Flusskrebse immer mit einer erstklassigen Wasserqualität einher. Besonders in der gehobenen Gastronomie werden hohe Anforderungen an die Qualität gestellt, die wir mit unseren Produkten erfüllen.
Wild aus der Region
Wildfleisch ist eines der hochwertigsten Nahrungsmittel. Es ist frei von Hormonen, Arzneimittel und Futtermittel. Jedes erlegte Stück Wild wird, bevor es zum Verkauf in den Handel gelangt, gemäß den fleischhygienerechtlichen Bestimmungen untersucht. Wir garantieren beste Qualität und eine zweifelsfreie Herkunft!
